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九寨沟县开展火锅餐饮店专项检查

发布时间:2018-10-22  责任编辑:

近日,九寨沟县工商质量技术食药监局组织执法人对辖区火锅店、麻辣烫餐饮食品安全进行专项检查。

此次检查火锅类餐饮单位46家,出动执法人员92人次,把食品原料和调味料采购作为监督检查重点,全面检查食品进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、采购记录是否完整规范,以及是否贮存和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。同时,突出火锅底料监管,严查添加罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂行为,有效防范和化解食品安全风险。

下一步,将继续扩大对餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质监督检查力度,切实保障人民群众的饮食安全。